Нет, там одна длинная гласная, никакого йот-а. Как в слове Jäär (Овен). А вот в слове Jäääär (край льда) действительно есть такая запинка между второй и третьей гласной, как в сефардских именах (на английском обозначается апострофом). Но это потому, что там два корня.