Осмелюсь возразить: миска обычно берется диаметром, большим габаритов терки в основании на 40-50 мм (чтобы не летели в стороны стружки), но тогда борт миски блокирует часть терочной поверхности в ее вертикальном положении (пальцы не проходят ниже), что автоматом приводит к наклону терки.