Давайте попробуем понять Вашу реплику, добавив к ней явно то, что в общем-то очевидно, и было поэтому пропущено Вами (поправьте меня, если я неправильно добавляю). Большинство сортов микропива _которые Вы пробовали_, невкусные _Вам_. А вот _бельгийская_ "Синяя Луна" _Вам нравится_ и одновременно успешно распространяется. Из чего Вы делаете вывод, что огромный рост числа микропивоварен - временное явление, и предсказываете, что большинство из них исчезнут (или будут влачить жалкое существование), а редкие удачные из микро станут макро.

Это логично. Слабое место тут - то, что Вы приравниваете Ваш вкус к общему. Сам я пиво пью редко, так что не могу оценить, насколько Вы правы. Думаю, что вполне вероятно, что некоторые новые сорта пива понравятся большому числу людей и вырастут. И это замечательно. Но ещё думаю, что те, которые нравятся не очень большому числу людей, а другим не нравятся настолько, что они употребляют слова вроде "помои", всё-таки могут быть вполне успешными, в меньшем масштабе. И это тоже замечательно. Пусть расцветают сто цветов.