Отличный вопрос (я не знал ответа, помнил только процветающую охоту на лося, и смутно представлял себе коров вроде скандинавских). Википедия сообщает нам, что на Аляске 500 ферм, которые, несмотря на сложный климат, ухитряются выращивать тепличные овощи, а ещё картошку (больше 6,000 тонн - это же 8.5 кило в год на каждого человека!). Ещё держат молочных коров, а также, ха-ха, карибу, бизонов и яков. Ну, и скучных кур, свиней и овец. Производят существенное количество молока, яиц и мяса (хотя во много раз меньше, чем нужно, чтоб всех на Аляске накормить).
А ещё пишут, что длинный полярный день позволяет (тепличным?) овощам вырастать летом до рекордных размеров - например, морковь в 8.6кг, брюква в 34кг и капуста в 58кг. Мы тут как раз летом туда съездить собираемся - может, увидим какой-нибудь рекордный овощ или даже ручного молочного яка (мм, ячицу?).
В других местах пишут, что 95% еды на Аляске импортируется, так что всё, что выращивается на месте, пользуется большим спросом. Вот фермеры и находят всё новые способы что-нибудь да вырастить.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2019-03-09 02:54 am (UTC)А ещё пишут, что длинный полярный день позволяет (тепличным?) овощам вырастать летом до рекордных размеров - например, морковь в 8.6кг, брюква в 34кг и капуста в 58кг. Мы тут как раз летом туда съездить собираемся - может, увидим какой-нибудь рекордный овощ или даже ручного молочного яка (мм, ячицу?).
В других местах пишут, что 95% еды на Аляске импортируется, так что всё, что выращивается на месте, пользуется большим спросом. Вот фермеры и находят всё новые способы что-нибудь да вырастить.